Velkommen
Ved Lene Hansen, formand for Folketingets udvalg vedr. Det Etiske Råd |
Velkommen
Ved Peder Agger, formand for Det Etiske Råd |
|
Fødevarernes andel af klimabelastningen
Hvor stor er fødevarernes andel af klimabelastningerne (herunder udledning af drivhusgasser i de forskellige faser: produktion, distribution, transport, konsumption, bortskaffelse)
Ved Jørgen E. Olesen, professor ved det Jordbrugsviden-skabelige fakultet, Århus Universitet og medlem af FN’s klimapanel (IPCC) |
Hvilke fødevarer belaster mest? Det klima-venlige måltid
Hvordan skal en klimavenlig diæt se ud?
Ved Annika Carlsson-Kanyama, seniorforsker ved Energi- och miljösäkerhetsgruppen, FOI, Stockholm |
Klimaforandringernes betydning for fødevareforsyningen og social retfærdighed
Hvad er konsekvenserne af de forringede muligheder for fødevareproduktion i udviklingslandene?
Ved Henrik Stubkjær, Generalsekretær i Folkekirkens Nødhjælp |
|
| Etiske og sociale aspekter af vores fødevarevalg |
Har vi et ansvar over for kommende generationer og folk i fjerne lande?
Og hvordan skal vi fordele de byrder, som skal bæres de kommende år for at afbøde konsekvenserne af de forandringer, som er på vej?
Ved Morten Dige, adjunkt ved afdeling for Filosofi, Aarhus Universitet |
Naturen - Biologisk ressource og meningsfyldt livsverden
Hvilket natursyn bør danne grundlag for vores adfærd? Skal vi tage hensyn til naturen for dens egen skyld, eller kun for ikke at skade andre mennesker?
Ved Mickey Gjerris, lektor ved Center for Bioetik og Risikovurdering, Københavns Universitet |
Politisk beslutningstagning
I hvor høj grad bør staten kunne føre en politik, som indskrænker den personlige frihed – jf den videnskabelige usikkerhed og uenighed om problemernes omfang?
Ved Klemens Kappel, lektor ved afdeling for filosofi, Københavns Universitet |
Fødevarernes sociologi – hvad motiverer ændringer i forbrugeradfærd
Ændringer i adfærd er både nødvendige og mulige, men hvilke faktorer er involveret i fødevarepræferencer og hvad skal der til for at ændre vores adfærd?
Ved Bente Halkier, lektor ved Roskilde Universitet, forsker i forbrugersociologi og konsumption |
|
| Interessentindlæg: Hvem har ansvaret, og hvad bør der gøres? |
Har landbruget et ansvar?
Ved Claus Søgaard-Richter, direktør, Landbrug & Fødevarer |
Har distributionsleddet et ansvar?
Ved Mogens Werge, Forbrugerpolitisk direktør, Coop Danmark |
Har Industrien et ansvar?
Ved Ole Linnet Juul, branchedirektør, Dansk Industri |
Har forbrugerne et ansvar?
Ved Rasmus Kjeldahl, direktør for Forbrugerrådet |
Har politikerne et ansvar?
Ved Henrik Høegh (V) |
Har politikerne et ansvar?
Ved Steen Gade (SF) |
|
Opsummering
Ved Rasmus Kjeldahl |
Afslutning
Ved Tor Nørretranders |
